15/05/2017
La actividad contará con una aula didáctica sobre alimentación sostenible y una visita guiada al Mercado Central.
El Ayuntamiento de Castellón, a través de la Concejalía de Sostenibilidad Ambiental encabezada por Sara Usó, promueve la campaña "Consume local, ven al Mercado Central" con el objetivo de educar en alimentación sostenible a alumnos de quinto y sexto de primaria. Se trata de una iniciativa incluida dentro del programa Castelló Ciutat Educadora que se une a otras actividades para concienciar a los más pequeños sobre consumo local y responsable como Castelló + sostenible, Divercuina de la Terreta o Consumeix peix del Grau.
Las sesiones están programadas para esta semana (martes, miércoles y jueves) y participarán los alumnos del colegio Isidoro Andrés. La actividad consiste en una primera sesión didáctica en aula en la que se explicarán las características de la alimentación sostenible y saludable y sus beneficios para la salud, los principales impactos ambientales derivados de la alimentación como la sobreexplotación de los recursos naturales y la contaminación, el interés por el etiquetado ecológico, así como la importancia de consumir alimentos locales, de kilómetro 0 y de temporada.
Después se realizará una visita guiada al Mercado Central de Castellón, de 11:00 a 12:00 horas, para conocer de primera mano estos alimentos locales. Las actividades están dirigidas cada día para una clase de un total de 80 alumnos.
La concejala de Sostenibilidad Ambiental, Sara Usó, ha destacado la importancia "de fomentar actividades de sensibilización sobre el consumo de productos locales y de proximidad por el suyas ventajas y beneficios desde un punto de vista ambiental y reducir así el impacto que tienen sobre el medio ambiente".
